芝士酸忌廉雞批〔已檢〕
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2) 加入雞蛋搓成麵糰
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7 \6 j6 _3 \" U' S9 |: k0 ^2 Ads-hk.net2) 雞肉用鹽，胡椒粉，豆寇粉及白洒調味;
: _: K) k2 Z0 u& X' { W" m3) 炒香洋葱碎及甜椒，放入雞肉同炒，加入少許麵粉至乾身;0 k4 L6 C/ W6 t0 D8 e0 w
4) 將(2) 放入批盆，然後將批汁倒入批中;( w$ s) y- d/ T7 F: q c
5) 在批面上鋪滿己混合好的芝士碎;% R- M2 n$ ?/ ]
6) 將批放入焗爐先用200度焗20分鐘，然後調至175度焗至全熟，即可享用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
