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[中菜] 蝦皮蘿蔔絲(二)

蝦皮蘿蔔絲(二)

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油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生抽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)☆夜玥論壇×§6 I  U- Z$ r( x9 F" ^

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1 白蘿蔔洗淨,去皮後切成細絲,放入清水中浸泡。 ) ^6 K. Y( x/ A5 v9 _% Y
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9 w# L+ p$ g8 ]1 v: V2 紅椒洗淨,切成細絲;蝦皮用清水泡軟,洗淨擠乾水。 ☆夜玥論壇×§6 ]2 G* m2 m/ q" c

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3 燒熱3湯匙油,炒香蒜末,倒入蝦皮以中小火炒香,撈起瀝乾油備用。
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4 倒入蘿蔔絲開大火快炒2分鐘,注入1/2杯高湯炒勻。
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5 加蓋大火煮沸,改小火燜煮10分鐘,煮至蘿蔔絲入味。 ☆夜玥論壇×§5 k; t% `+ e# n! |2 {

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6 R" W' l: A: u! d% [) I, Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2、蘿蔔絲拌炒至變軟後,要加入高湯燜煮一下,使其更軟熟入味。
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3 z) I+ j# ?! d: y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、購買蝦皮時,以色白明亮為佳,如果蝦皮的色澤深黃,軟碎不整,無光澤,則質量欠佳。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:24 編輯 ]
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