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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 89 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12971
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-8-22 21:34 只看該作者
烤饅頭
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第1721個瀏覽者
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中筋麵粉 600公克
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酵母粉 6公克
( B- g7 U- a" }" y3 ^' p泡打粉 5公克 1 \- P$ A" E% n9 x8 G7 U
奶粉 20公克
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安佳奶油 200公克
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【做 法】
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1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉混合後,再加入酵母粉拌勻。
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8 ?3 F, k% V. W7 X: [+ ]$ R2.將水倒入作法1中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m. C- S1 X4 \) ~6 j8 U9 H- x
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3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰,靜置發酵約20分鐘備用。
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4.再將作法3發酵過的麵糰揉至表面光滑後,桿成厚約0.2公分的長方形,在表面塗上安佳奶油後對折,用刀切成寬約0.5公分的細絲。
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5.取作法4的細麵絲,每4條纏繞在手指捲成螺旋狀後放入烤盤,靜置發酵約25分鐘。 1 H. |8 b6 Q0 `' x* W
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