[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

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黃砂糖 18公克
1 c3 C+ Q4 `$ X) J) X* D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水麥芽 10公克 ☆夜玥論壇ק3 K& B4 `! m9 B9 {4 ~1 e  L* j
水 15㏄
6 q9 K# P4 O% O! S1 M% W☆夜玥論壇קB.小蘇打 3公克
$ r2 S' G) H6 h水 8㏄
# p. S, G9 P+ K: Z/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.低筋麵粉 108公克
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ o0 n/ \2 D7 |1 J
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。
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! c5 T+ G6 `' d5 s6 J" u% {" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]