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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰ds-hk.net/ a& Y& t0 E3 |
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9 L( \9 F6 c" l- N1 T☆夜玥論壇×§A.中筋麵粉 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B- S2 w% a* Q
速溶酵母 3.5公克
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泡打粉 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~7 O! D, o" I- o* @! ]
沙拉油 20公克 ☆夜玥論壇×§7 t/ K/ J3 G1 i* r! D; f
B.鮮奶 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z4 t, T6 t' x+ t& P3 e
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【做  法】 3 I% F1 _! x, {# E" M

0 Q0 |+ F+ z8 T0 C: I1 M! l☆夜玥論壇×§1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 ' ^' F% S. f: n3 G

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, ~0 l/ ~" y/ `! x( C7 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黑糖饅頭麵糰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C* j' ^% n/ q  c& E
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$ O, O7 e( Y# s  F! h! mds-hk.net水麥芽 10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ]& X$ }7 [3 C# W- F+ i& u; a' e5 T
水 15㏄ 4 P$ S* p0 I8 O* \6 o  r
B.小蘇打 3公克
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C.低筋麵粉 108公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§- F4 F9 J+ O! z: |- B
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1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
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' k$ C: \$ E7 c/ R- @! @/ H2 G基礎麵糰 600公克 ☆夜玥論壇×§# F' A" a0 T$ M
黑糖饅頭麵糰 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i  ?7 o( p% u( f7 G- S$ I
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `2 B* ~1 s2 r) S7 z

# |0 x2 J$ N/ o/ o/ z3 {4 h! }2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
' r# {$ Q6 Z+ P# H' h! l0 b☆夜玥論壇×§ds-hk.net# k+ V! a! B: l
3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。1 p8 e: V# l5 Y" x* h  b) G

: u2 `( _* u( B& F. z  R2 T☆夜玥論壇×§4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t/ d  K9 u% N2 [
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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