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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
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小 發表於 2009-8-24 16:07 只看該作者
皮蛋韭菜盒〔已檢〕
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水 適量
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冬粉 2把 ds-hk.net; v! E- K- _- q R% X, `
皮蛋 5顆
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鹽 5公克
/ I/ u2 B0 t% [0 D# Ids-hk.net雞粉 3公克
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胡椒粉 1/4茶匙
; T/ O5 @, z- Q9 d香油 20公克
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1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 X- [- G! J$ Q$ Z. g! h0 S
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2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d7 N. b: d0 ]5 T, a; i
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3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。
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) T/ H5 E/ F! U3 [4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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