出貓烤薯 Roasted Potato
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薯仔 2 磅 ☆夜玥論壇ק* H# Z7 H' q/ y) K, r" J
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牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙
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1. 預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨,切大件。' W8 B% g8 Q& H
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2. 入微波爐丁五分鐘,取出返一返,再入微波爐丁五分鐘。
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3. 取出加牛油或橄欖油,然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色,或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉,上碟。