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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-25 15:03 只看該作者
香芒烤魚
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第791個瀏覽者
芒果和海鮮最對味,尤其是清爽的魚肉搭配香氣、滋味較濃重的芒果,彼此平衡交織出巧妙的滋味,芒果的酸香能提升魚肉鮮味,豐富味覺感受,擠點檸檬汁和蜂蜜風味更爽口不膩,夏日品嘗正合適!
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W8 \& @, f B1 ^/ Ads-hk.net食材:鮮魚片、芒果、橄欖油、甜椒、青蔥、洋蔥、薑、大蒜末、小茴香、檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ { T! F/ @2 I
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0 j/ N. m" o( L( B, R& E+ j☆夜玥論壇×§1.先備料,將芒果、甜椒切丁,洋蔥、大蒜與小茴香切末備用。
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2.將芒果、洋蔥、甜椒、大蒜末、小茴香末與蔥混和,加點辣椒、檸檬汁與蜂蜜拌勻,可再淋點橄欖油與少許鹽巴提味。 6 r0 ]- D1 f$ z3 M/ N* }; v
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/ W* H- k4 C' y9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v A5 Y2 e; m4 \% P# I# h
4.將煎好的魚肉盛盤,把調好的芒果醬料鋪在魚肉上即完成。 + S! J: J3 J' C) w
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1.芒果醬料中蜂蜜、檸檬依客人喜好口味添加,另外可加點薑末,提升鮮味與層次感,主廚特別提醒要灑現磨胡椒粒非粉,香氣才濃重。
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2.芒果醬可冷藏後使用,風味更棒。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 V* c! T$ _0 H4 a3 W# y9 x8 A N
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3.相同的作法,也可運用在雞或豬肉上,但還是以海鮮料理與芒果最搭。
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