白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n7 ~: G) r* O+ j
           1  條甘筍
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7 I" ]% M5 Q' ]* ?1 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           2  棵青蒜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p" O/ t2 @, y1 p
          200 克白菌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a/ }7 d- Q; r) |
           1  小個洋荵9 z4 }! d- t3 @, j% R6 v6 c, m
           1  茶匙鹽* P  _- b; w' A3 k- X
           1  湯匙油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ {, C# Z, R  q& i
          1/2 杯麵粉
( r, ]* a6 q9 R0 ?# D( o7 m$ m1 _% e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           2  茶匙生抽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n: b. _( |% b+ f: p
           1  湯匙茄膏
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          3/2 杯水/清雞湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {9 B$ {8 u* R& e0 K
          1/4 茶匙黑胡椒粉
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(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。
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0 s1 [6 `) G/ F4 e/ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。
" h9 a5 `& M  P(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。! p9 s9 F: u" D: d% o. P8 E8 _
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。ds-hk.net+ u2 q# H- S  g& u6 p( b8 `
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。