白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)☆夜玥論壇ק; K+ ]$ S0 g" H" R& R& P: R
           1  條甘筍
0 n2 \9 u* W! p- g5 M☆夜玥論壇ק           4  個番茄ds-hk.net( _, Q) k  }. }, o
           2  棵青蒜
* w8 I, N* x$ J          200 克白菌
) Q) L- S* v2 G& A, yds-hk.net           1  小個洋荵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J2 T4 B( q$ y. D% L6 a4 k$ T
           1  茶匙鹽☆夜玥論壇ק5 u! F& Z: x$ ~
           1  湯匙油
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           2  茶匙生抽
+ z# X" \  s& |; O+ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源           1  湯匙茄膏最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y9 M& a: K! [0 W. i5 M/ w
           1  湯匙紹酒
3 r9 p2 K+ w/ @) B% vds-hk.net          3/2 杯水/清雞湯
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           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)
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做  法 :
/ E' ]4 P& \9 e! m* G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。
  c7 W! P8 q2 E7 A* g! }7 a' Y☆夜玥論壇ק(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V& q$ X, O7 \  c3 g2 X1 k
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k2 R& Q0 `6 x0 Y9 M
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。" B/ M  W! Z2 j* V( f; J: k. O
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。ds-hk.net. e! C: b3 b+ j3 J
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。