白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i  V" p$ P2 z: u- \
           1  條甘筍
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. L4 S# E8 L: T/ _/ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           2  棵青蒜
' A9 O1 f  N4 z& Q0 n  I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          200 克白菌
6 k9 K1 d9 K' B; ~$ M& Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源           1  小個洋荵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M# R. n  K+ i- r
           1  茶匙鹽
$ M. z  Q1 d4 m7 \5 s+ h6 @☆夜玥論壇ק           1  湯匙油2 K) G, {9 R( K
          1/2 杯麵粉ds-hk.net' ~7 X9 Z) q. M6 v3 z/ `. U- Q6 c" }
           2  茶匙生抽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K' E/ P" V: @( r0 l
           1  湯匙茄膏
# U( {7 i; _* H☆夜玥論壇ק           1  湯匙紹酒
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2 O+ J, N, @* q3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          1/4 茶匙黑胡椒粉ds-hk.net& I( Z. x6 k+ B+ K
           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)
7 B5 H& s6 p+ t8 J" N, {; cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \1 t8 l' N# a( Y6 G
做  法 :
* f- Z# q; G% A+ M+ _(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。
! M" S5 y! ~  b3 U. R& Z& C☆夜玥論壇ק(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。☆夜玥論壇ק1 n( M# n2 _4 m0 U
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A; o2 N0 K8 N" W/ c' `$ m
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。  b6 a+ _1 Q, x( x) o* Z) Q
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。
# o" {7 N6 F2 Q2 R* V2 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。