中式心太軟 Stuffed Red Date〔已檢〕
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材料
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糯米粉 30克
6 T& q% B# t+ u. mds-hk.net清水 大約1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^6 Z4 v8 b( |1 l" @& l
桂花糖漿材料 (如用糖桂花可不用煮桂花糖漿) ☆夜玥論壇×§7 e3 z& P4 |% d, u) h
清水 80克
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" x+ z r3 g. U# Gds-hk.net冰糖 適量
4 v3 h' B5 X. J4 A! [☆夜玥論壇×§生粉水 適量(可省) ds-hk.net! F; ~" h% \; X! x7 V% W" h: l: ?
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* I S5 U2 A; ?' v1 wds-hk.net1. 紅棗洗淨後用水泡軟,瀝乾 。
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1 y# w; z- k: c8 _! h3 n cds-hk.net2. 糯米粉加水搓成粉糰。
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& l) E- |/ ~; ^: I7 ]+ f" b6 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 把粉糰切細,搓揉成小粒狀釀入紅棗心中,用大火蒸熟 (約8分鐘) 。
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4. 清水,乾桂花和冰糖煮成糖漿,再加入蒸好的心太軟同燴即成(如糖漿太稀可加生粉水) 。
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" v( F2 `1 d+ u4 X+ kds-hk.net後記 ☆夜玥論壇×§/ `0 g. Q6 u3 t. {% ~; z. m
1. 這本是一道湘滬甜點,是一介紹中國名菜的電視節目上看過 ,但這是個人版本,不是原本的做法,如果不喜歡桂花味,可省桂花或改用薑汁糖水或普通糖水也不錯。
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