[甜品] 富士山蛋糕

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可可粉 44公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w, G8 y  `' ~/ L& [
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蛋黃 30公克
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融化的白巧克力 適量
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。☆夜玥論壇ק" d$ y9 V) [6 @0 V# D- }, J
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3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。( q& \5 \* \2 n5 W7 `5 y

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  H+ U  n' T: q0 Jds-hk.net5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。