逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-8-26 12:25 只看該作者
玉米酥盒
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f `7 d2 f% R( T0 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1)材料1拌勻稍打發後,將蛋打散分3次加入拌勻,隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n8 h$ n0 }9 ~. S* c I
(2)材料4混合過篩後,置於在乾淨檯面上,中央撥出一個洞築成粉牆,將作法(1)材料倒入粉牆內,以手按壓的方式將之拌勻,即為塔皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b4 ~ X' O' M# t V0 s9 Q' X
(3)塔皮麵糰作好後分成6等份,分別入布丁杯模型中,以手整形成塔模備用。
* Z+ e+ c" Z" ]) e ^8 P/ {1 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。
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+ i& U$ s K, x" Y0 D1 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(6)將玉米粒分成6等份,分別放入每個模型內,再倒入作法(5)材料。 ds-hk.net* y3 D7 @) [' H! a
(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可,冰涼後風味更佳。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Q! c: U; g8 J3 X; h0 R: i8 |, X
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將蛋液倒入模型內時,若表面有小氣泡,需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起,成品烤好後才會光滑。
; I2 v. f p! G, r+ B- w' Sds-hk.net當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時,表示已經烤熟,烤焙時間過久反而會使口感較差。
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