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(1)材料1拌勻稍打發後，將蛋打散分3次加入拌勻，隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
* S, |! g: V/ }" S. rds-hk.net(2)材料4混合過篩後，置於在乾淨檯面上，中央撥出一個洞築成粉牆，將作法(1)材料倒入粉牆內，以手按壓的方式將之拌勻，即為塔皮。
" ]) p& V* ~( r2 d4 f☆夜玥論壇ק(3)塔皮麵糰作好後分成6等份，分別入布丁杯模型中，以手整形成塔模備用。 ☆夜玥論壇ק/ i, N- _5 @. J4 H
(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。
  `# w5 X3 o0 q" i(5)將蛋打散加入拌勻，過篩2次後再加入餡料3拌勻。
" B7 i; A1 O! C+ C3 W6 a& Jds-hk.net(6)將玉米粒分成6等份，分別放入每個模型內，再倒入作法(5)材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v9 m) l3 o# I" {. L& m
(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可，冰涼後風味更佳。 ☆夜玥論壇ק8 N3 O8 E& X. |  l6 J. V* V- s+ q! v

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將蛋液倒入模型內時，若表面有小氣泡，需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起，成品烤好後才會光滑。
/ b' B8 v' i$ ~, v- }ds-hk.net當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時，表示已經烤熟，烤焙時間過久反而會使口感較差。

好像很好吃的樣子喔~~