[甜品] 檸檬布丁派

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派皮1：
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細砂糖 1小匙
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白油 50公克
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高筋麵粉 30公克
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水 25公克 ☆夜玥論壇ק- S' u8 f3 b1 a& q8 J
玉米粉 30公克 . q; {5 s8 p' j% B# @
蛋 1個
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水 180公克
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餡料4：
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6 j( `4 g/ k& r7 ^, \ds-hk.net鮮奶油 100公克 ☆夜玥論壇ק; H  q' K. i8 Q3 w8 ?  ^
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裝飾：
5 @: H! D) S% v9 l鮮奶油 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ~3 n- _# C2 K# j& N
檸檬皮 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U7 A9 `3 s1 v% f' R; K/ A% O
鏡面果膠 適量
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【做　 法】
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1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。 5 [1 M  y' y2 ~

! T/ f  D6 d$ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。 1 ~& M' U& u( ?. W  b" o& n
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4.餡料1拌勻備用。
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5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。
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7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F2 I- W/ z. U* E4 u) ~
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。
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9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l( ~/ ~% Z2 t* @9 i; F8 P% b

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, t  \7 K& H4 z) w- d( A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。