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[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

天使蜂蜜蛋糕

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蛋白  809公克
3 ^6 f% v( Z- G$ S& W2 \! R+ G3 R☆夜玥論壇×§塔塔粉  5公克
6 C5 t- O: M% H2 I' m☆夜玥論壇×§細砂糖  363公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @& s- ]6 M- `2 g5 d
蜂蜜  165公克☆夜玥論壇×§0 L' K2 ?4 T  K- e- f
鹽  5公克
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$ m0 @: o" V" V, V$ f' Q% L) N☆夜玥論壇×§【做 法】
1 @3 H# {- k5 @* d# [ds-hk.net1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。ds-hk.net# H. r+ S" a2 L1 j9 o

, r3 z  h/ H: M3 n5 p9 @  ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 蛋白先回溫至17~22℃左右,用中速打至冒大泡泡,加入1/3細砂糖,繼續攪拌至小泡泡,再加入1/3的細砂糖。  G% p/ S' y* b
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y9 A! B# d7 u
3 再繼續打至濕性發泡,愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後,繼續攪拌至穩定,改用慢速攪拌至光滑細緻,且非常穩定。ds-hk.net4 k1 K0 ?; x; N$ V8 H

5 \( B2 c5 x* o4 E3 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 倒入作法1,先用慢速拌2下後,改用中速拌20下左右即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D) h. p) H9 t2 Z, W
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5 將攪拌缸取下,用刮板拌一下看看底部是否有拌勻,拌勻後倒入烤模中,表面抹平入爐烤焙,烤焙溫度,上火170℃,下火150℃,烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。
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份量:3個空心模
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:01 編輯 ]
歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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