[甜品] 水果塔

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低筋粉200公克
% j, c# G4 V" Y! e# e8 u奶油100公克
! h* k/ Z$ T- Y& t9 _1 P6 Mds-hk.net細砂糖2大匙 6 F6 L& C* M- W% e, r( z
蛋1個 ds-hk.net; t5 p' j: u# A7 A6 ?( `* l# P
起士粉10公克 　
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1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。 ds-hk.net3 K1 F6 i* x1 x. I0 u$ a
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2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
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3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。
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4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
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5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。