[甜品] 檸檬蛋糕

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奶油  250公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]& a3 l0 d3 G. ^
全蛋  4顆
( z6 ?& W# Q: zds-hk.net細砂糖  270公克
+ i& f. {( K: h8 [; {低筋麵粉  230公克ds-hk.net) _9 P& y2 r; h0 i1 N/ {( l% {
泡打粉  5公克
) B7 V2 d5 \- ?1 W" F檸檬汁  少許
9 `1 w7 a& X) J- y4 q! Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C2 W0 |9 w1 I( W$ z* k. R
裝飾：ds-hk.net, E* K3 O+ e- w  g
檸檬 半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 v5 E# u6 |3 c' \
奶油  適量
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) ^8 b/ F! X' K8 y* D【做　法】
3 `( r. x1 x/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i" Z2 ~: ?$ B4 N- ]/ P

0 N4 f1 o7 b& Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
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- Y+ H8 K9 m5 `! C3 J) M! v/ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
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9 A; N7 b) _- L0 Y1 ?" Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e4 n; \# F  E3 Q9 E& t
   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
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6 g  {/ C( b" A' i! Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。ds-hk.net  p$ j/ r$ y  U9 @$ t

  S# A6 B' o( Pds-hk.net7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
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8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。☆夜玥論壇ק5 x8 w0 L7 H9 V% e  k

: f) k' a8 `, N2 a: kds-hk.net9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。☆夜玥論壇ק- e$ ~7 a9 S2 ~) M2 ^
   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可☆夜玥論壇ק9 \1 L/ s; z/ p# b& h1 u( \) a

6 e! X6 t! B. F* f) ]* T4 _3 c[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]