[中菜] 干貝絲瓜湯〔已檢〕

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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק7 _0 i4 d& ]+ k1 y/ U$ o2 q( A: ]
雞精粉 1/2小匙
) v* @; r' K6 pds-hk.net白胡椒粉 1/6小匙
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香油 1小匙
$ Y+ {$ z$ Q9 k% O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大骨高湯 400㏄
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1.乾貝用50㏄水泡1分鐘後，入鍋蒸20分鐘剝絲備用。ds-hk.net+ x4 u+ U  h/ K+ f. q+ a$ N0 t

9 X5 @2 t6 q" \/ W5 jds-hk.net2.絲瓜去皮後將絲瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分並切絲。
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3.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入干貝絲連湯及絲瓜、薑末、鹽、雞精粉、白胡椒粉拌勻。& _6 d0 M7 t) M7 m# j6 B
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4.待作法3再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]