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粗黑胡椒粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק5 G. J! H! H* P1 {; h
玉米粉 1大匙
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1.馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A+ p+ C6 k) N; ^2 R9 O7 f

' k% C& {3 Y# i4 e% C2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R8 ^& Z" N, t2 @

/ g& \( P* [9 e( M- Y3.馬鈴薯片放入盆中，先加入黑胡椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W4 r: y; \1 J. F5 @! ~! \; X9 M- P6 K/ f
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。6 W: ~9 Y) i) h

/ g: t( ?) M1 i$ e5 m# ]5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

好厚的薯片...