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沾醬 適量 9 e' P; j" T* {4 h

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" q' V/ G. G5 s" k; G0 l6 }【做　 法】
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1.馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
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5 B. l( }; Z& T0 i2 B& Vds-hk.net2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。! K" W5 B! I! l# O# U% Q
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3.馬鈴薯片放入盆中，先加入黑胡椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I* D; @& x2 D
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

好厚的薯片...