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. D. W% l' R- H2 f- Z馬鈴薯 1顆 ds-hk.net! L; E- F5 x. f6 o* v' Z
粗黑胡椒粉 1茶匙
; N- d, J$ u* j☆夜玥論壇ק玉米粉 1大匙 8 o0 G3 y' u0 E  t
沾醬 適量
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2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。
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3 t- |) k3 h" H  g  C" C$ J* H+ ]1 e☆夜玥論壇ק3.馬鈴薯片放入盆中，先加入黑胡椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ^7 b% m# n; M$ _4 `: o7 ~# I1 V  j  z

2 \/ T& z& g1 J: j4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。5 A3 Y1 S) n$ [6 I, @, M
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

好厚的薯片...