肚包雞
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豬肚、仔雞。
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白胡椒粒、水發黃豆。
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。☆夜玥論壇ק5 X0 U* l0 I) ?( H$ E
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a2 v L$ R, D* W
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。ds-hk.net2 i$ g F! b+ x! b3 y6 v2 \
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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* {0 C3 V: u# `8 n$ ^: p" xds-hk.net4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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