玻璃酥魚
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石斑魚 ... 1條(600公克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g: o) ?- ?/ m4 }' Y9 J9 W- @) p
麵粉 ... 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G/ S5 H1 |& }/ O8 }6 W* q2 c
油 ... 4杯 ☆夜玥論壇×§# S) ^9 v& @- o* H0 r1 C7 x% d, e
川椒粉 ... 1/8小匙☆夜玥論壇×§% G6 w" C4 z; ~/ h6 `" |
A 料
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荸薺 ... 8個* ~, G! I5 h ~5 N
冬菇 ... 1朵最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 j; @; h" m4 z% j* G
蔥 ... 7根0 \# V! h3 P5 G
薑 ... 1片+ w( F+ w9 L: K. n' n7 N- _
B 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F5 s; G. t: M) y8 r3 ^ v' l
鹽 ... 1/8小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# [, ^& E x! o4 W8 z. I
味精 ... 1/8小匙
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米酒 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?" c0 {; x! G* x1 s; |3 C& j- ?4 ~
C 料
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味精 ... 1/8小匙ds-hk.net I7 P- Z' A! `, E, A$ }2 S: R }
麵粉 ... 1/4小匙
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發粉 ... 1/8小匙0 d, m' X4 u, F9 \- d
鹽 ... 1/8小匙
4 }0 Y( c& T* s9 x0 t水 ... 1/2杯
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0 L& s3 h5 s5 h1 T9 E! |/ I☆夜玥論壇×§【作法】:
. E9 t6 h" P. c☆夜玥論壇×§魚肉片下,去骨,以斜刀切成相連的兩薄片,加入B料拌醃10分鐘。☆夜玥論壇×§/ j# G- \" w' I9 T' J: q; c
荸薺切碎後擠出汁,加入C料拌勻;火腿切粒;冬菇泡軟,去蒂,切粒;薑、蔥切碎。
( x# O7 J# O3 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉加入D料,調和成麵糊。
1 t% e( Y- P# p3 D# z☆夜玥論壇×§先將魚片排列於盤中,再將A料加入川椒粉拌勻後,舖在魚片上,稍加壓平,舀入麵糊舖滿,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Q' x2 Q( T: k; Z* t# E7 O
炸油燒熱,將魚肉一片片放入,以小火炸,並將麵粉渣撈出,約2分鐘後翻面,炸至金黃色即撈出淨油;再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。! X" b/ Q! I: E: U+ |
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【其他】:
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2.此道菜的醣類主要來自麵粉與荸薺。