[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
) Y, u* x4 p  R( H* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮魷魚 ... 370公克
' L! Z) T) C9 \) i# P! b6 k6 E& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吊片 ... 220公克
3 K( Q, l& U. B! C& qds-hk.net豆芽 ... 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \! u# L% p" Y% w! {$ y
油 ... 2大匙 % Y0 d9 K- f: u) _
水 ... 4杯
8 m  [) q1 k. q6 X/ ~. gds-hk.net米酒 ... 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e+ i! |5 M: N4 T5 g
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J3 ]1 v6 A3 t3 y# `* u$ A
A 料
" _1 y5 S& ~' ?0 ~# W6 s1 [4 A" E, |ds-hk.net紅辣椒 ... 1根
4 I9 @2 P: Q$ b☆夜玥論壇ק薑 ... 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* N8 q* I& q; C4 y
蔥 ... 2根& e: c6 _/ D) c: |( X
B 料☆夜玥論壇ק  p: p$ q7 j1 @3 }# W1 C
鹽 ... 1/4小匙
; v. V7 D8 |+ m; c味精 ... 1/4小匙
3 T8 i6 e- {2 a: d1 R☆夜玥論壇ק薑汁 ... 1小匙
1 m9 A. Y. ?! W1 B0 g2 x# P( c$ Mds-hk.net醬油 ... 1大匙
5 P3 v- I: a2 _: x7 M! j& j! @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& K( j4 q' [  p& y☆夜玥論壇ק【作法】：  ☆夜玥論壇ק% E  n, U% s. w9 v4 v/ A% \
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U* Z9 @1 w# |- A$ V/ b3 M/ D
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g+ E- F1 _0 ?0 ^
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
9 \, D& H. p9 [. K% r0 T; B鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。8 U5 {. C( ~  y4 S
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。! N1 L: g! h" K" n! z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [; s6 z+ A2 k7 I5 H$ F5 z4 b0 N  {
【其他】：
' `1 g: _$ }- K' m4 d) y6 nds-hk.net1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。0 b! D0 a* Q% g$ n( `, b" v
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E* U, V' A* n; S) N2 j7 \# u
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
4 w  F. W$ I3 b) ?, f  p% a2 i" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。