[中菜] 鮮魷豆腐麵

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廣東炒麵 150公克
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大四方油豆腐 1塊 ☆夜玥論壇ק0 w) T4 d4 b: U! c/ W1 d) C' C: a; ?: Z
洋蔥 20公克
% O$ R+ u! \! C, fds-hk.net青江菜 60公克
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紅蘿蔔片 15公克
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蠔油 1大匙 ds-hk.net% d3 E) x8 ~: Z2 r: s$ ~+ R
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1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X% W3 I6 D! ?6 u* r5 x$ f
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3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
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