[中菜] 黑椒豬柳

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豬腿肉 80公克
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【調 味 料】
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A.細黑胡椒粒 1小匙
) c& s) f% M5 F- z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1小匙 ! @0 a3 R: F' K! [* O
蠔油 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 P" w( d2 e9 C
米酒 1大匙
& N4 C1 N7 [" T1 \. B- lds-hk.net細砂糖 1小匙
# o: z2 P. I6 x. G# E6 K0 sds-hk.net水 30㏄ ds-hk.net) ^& m6 A! d* _4 U/ W7 M

5 u7 y: Y( I  F' x! A☆夜玥論壇קB.太白粉水 1小匙
0 _: H8 k- h. C1 P& Q, v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1小匙
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鹽 少許
. x3 a# d) a! v+ \ds-hk.net太白粉 1小匙
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% ^# z/ ]( \- G1.豬腿肉洗淨切粗條，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃10分鐘，放入熱油鍋中以中小火油炸至變色且熟透，撈出瀝乾油分備用。☆夜玥論壇ק" Z2 Y: M  B8 T

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! x5 ~% g0 o; R+ l. p) h7 C2 hds-hk.net3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入洋蔥條與青椒條以中火炒出香味，加入所有調味料A及作法1豬腿肉條拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。