[中菜] 油燜苦瓜

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白苦瓜 600公克 ds-hk.net, J$ Q7 p) q1 \: r# v0 t
福菜 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l/ f: I6 E2 r  K1 g
薑片 10公克
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【調 味 料】
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# X% z! j6 v; b3 K醬油 1大匙
/ |2 T7 Z* F- U: X0 k: j! ?糖 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w, v: L3 R/ l+ V, T  x; m, o* h
鹽 少許 8 B$ X5 q: u& n- P' y
米酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R7 e; m; x* M: j
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【做　 法】
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2.將作法１的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。
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3.取鍋燒熱後倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜塊、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。