[中菜] 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕

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# z6 F9 V* \8 p) M☆夜玥論壇ק牛肉絲 150公克 ds-hk.net- b  F. G( L) s. Z' Z- B/ ^- X
韭黃 100公克 2 {( U, v0 w' {! K: T. ?
大蒜 2粒
' D/ i# F. `3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 1支
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鮮雞粉 1/2小匙 ( ^0 Z. j! z" G& g8 `, L* c' Q6 E4 o# }. ^
米酒 1大匙
5 h1 E& \, `/ ids-hk.netB.太白粉水 1小匙
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; ~5 n# a3 i6 b6 G☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.牛肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻，再醃約10分鐘備用。
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2.韭黃洗淨切段；大蒜洗淨，去皮切末；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切絲備用。3 j; X( Z( t; a, w7 o

, E# [: N4 }% X☆夜玥論壇ק3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香，再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟，加入所有調味料A和韭黃段拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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9 C# b5 i( S0 H. [2 x) a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 ]