[中菜] 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕

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【材　 料】
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牛肉絲 150公克
8 h% i7 w" S$ q/ ~# O  h' Hds-hk.net韭黃 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r7 l& R  n4 E4 r7 v3 T
大蒜 2粒
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【調 味 料】 / b* g) b7 s6 [+ [( ~! A4 K

9 a0 |! \0 }% Q& v4 ]8 D0 r☆夜玥論壇קA.鹽 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w) R! Z; h! ]8 T
鮮雞粉 1/2小匙
* t( g* L; l/ R0 ^' d米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W$ X4 L5 j+ W5 r) h' O
B.太白粉水 1小匙
6 C% z3 X+ G2 l( z3 L, `; N1 x☆夜玥論壇ק香油 1小匙
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1.牛肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻，再醃約10分鐘備用。
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7 z- B% u' J  O! S3 w/ M6 Eds-hk.net2.韭黃洗淨切段；大蒜洗淨，去皮切末；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切絲備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香，再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟，加入所有調味料A和韭黃段拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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3 a# L% N; e: j; E7 S( o# `[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 ]