[日本菜] 豆腐牛肉丼

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$ Q7 V* y) Z- zds-hk.net碎牛肉 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v/ h8 i! [- t4 s& |& b' Y
豆腐 100公克
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青豆仁 25公克 " _9 [7 H/ Z8 e2 |/ f- k, ~0 f* Z
白飯 1碗   I* c, Z5 I* S/ r0 O
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沙拉油 5公克 ds-hk.net$ U$ S: W1 s- v8 i$ _) Z
味醂 1大匙
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: T$ L" M0 {! \7 ~ds-hk.net紅酸薑 5公克 ) s! S4 W! f) R  J% W
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【做　 法】
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1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。☆夜玥論壇ק4 f& T# K+ D2 Q7 F& e+ l! K- q
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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! Z7 z' s/ H$ X% \% w; J1 n$ @+ ?3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。
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4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。ds-hk.net" ?% k, `$ }7 T" n- Y  D

/ P4 K  \7 V! U; vds-hk.net5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。