[甜品] 焦糖杏仁塔

& X3 _+ l  r- f7 h: e. ~4 ~☆夜玥論壇ק【材　料】
) F0 W3 f+ [8 b. s$ v+ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.奶油  20公克
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　蜂蜜  70公克
# Y6 H$ ]3 d! S4 c5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　鮮奶油  40公克
9 T. N; k4 [  W6 O6 i' u; K" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m# q1 |; Y* R" @' ^

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【做　法】
2 }7 A7 u( v- Q! F+ T☆夜玥論壇ק1 將杏仁片放入烤箱上層，以180℃約烤5分鐘後取出備用。 ds-hk.net# X+ C8 J. m6 @: S
2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6∼7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K( m' V& p+ y
3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。
( \. ?% r8 s+ C+ j2 L9 A5 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。 : Y) R6 D/ K" Y" A8 c" G
5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K$ \8 {% k( N. a5 i, G+ D3 n+ d
1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。
8 a6 N$ y( @3 Q: ^' Cds-hk.net2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2∼3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^& p+ I. F1 c
3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。