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黑麥粉  420公克
  N3 B& r& L9 E2 i& F% ]ds-hk.net速溶酵母  8公克
! Q3 g$ ^! s# l7 G; ~/ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小麥蛋白質  42公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]* V, N* ^' Q3 G+ M1 G) P. B. z
蜂蜜  34公克
1 {, s# _$ y0 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  15公克
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水  571公克 0 t7 ]" [0 Z% ?* O; k

( ~7 E8 Y1 k3 a% v☆夜玥論壇ק裝飾： ds-hk.net* i: L. S1 b% [2 G3 Y
裸麥粉 適量
3 H9 U% @- w8 ?  i' }$ S" S1 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
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0 w! u5 b$ }5 Y8 B) x+ ads-hk.net1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。☆夜玥論壇ק/ U4 }8 z7 ^. |  Y

  @1 t  u5 Y) ?8 @% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。ds-hk.net& I. n/ m+ i! A# w( q

' F  ^, \, \+ }- m" c, ~☆夜玥論壇ק3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?- S5 V* j' X9 C% y3 e9 q/ t
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。☆夜玥論壇ק5 p5 B' x% k! A
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o3 a  D: x8 L9 b) h2 V( `6 L; \

; G) z' ~- g! L) C6 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `; {6 o3 b; D( F' U
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7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m$ R. O, q/ O4 Y1 ~! u2 u5 l7 |

5 L1 o! X) w# P: B8 j因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，
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9 ?; e# Q* e/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以，我作餅乾、麵包都失敗！