胡夫
胡夫的雕像，位於埃及博物館
胡夫（希臘文：
Cheops，英文：
Khufu）又譯
古夫、
庫夫、
柯夫及
奇歐普斯
是埃及第四王朝（約公元前2575—約前2465年）的第二代法老，他是前法老斯尼夫魯和其妻希太費蕾斯所生的兒子，托勒密王朝時期的歷史學家曼涅托把他的名字寫作「沙菲斯」（Suphis），希羅多德則稱他為「齊奧普斯」（Χεοψ），狄奧多羅斯稱之為「齊米斯」（Chemmis）。關於胡夫的在位時間，曼涅托記為63年；希羅多德認為是50年，著名的都靈紙草王表上則是23年。一般認為第三個說法最為可信。有資料認為，他在前2590年—前2568年在位。
胡夫是法老卡夫拉的父親，根據希臘史學家希落多德記載父子二人共在位的106年全是虐政，但奇怪的是胡夫死後被譽為埃及的英明統治者。
關於胡夫的統治情況，考古學家們幾乎一無所知。他曾經遠征過西奈半島和努比亞。在西奈半島的銅礦和綠松石礦區瓦迪·馬格哈提的岩石浮雕上保存了那次遠征獲勝的情況，並鐫刻著「赫諾姆—胡夫，偉大的神，尤恩圖人（西奈半島的土著部落，可能指貝都因人）的毀滅者」的銘文。在阿布辛拜勒神廟西北的努比亞閃長岩礦坑中也發現了胡夫的名字。最近的考古發現包括在一些遠離吉薩的地方找到了胡夫的字樣，這也許表明胡夫真的是屬於埃及歷史上最強大的法老之列。
使胡夫名垂千古的是他在吉薩修建了埃及最大的金字塔——胡夫金字塔。希羅多德在敘述大金字塔的修建時，把胡夫描述為一個暴君，因為他迫使所有埃及人為此而幹活。然而新的研究結果表明，這種說法可能是錯誤的。修建金字塔的埃及人實際上是領取工資（多以食物和酒的形式）的工人，而且金字塔的修建很可能起著支撐埃及經濟的作用。
胡夫的第一個王后是他父親的妃子美里提奧蒂斯。後來，他可能又結婚三次，最後一次結婚的對象是同父異母的妹妹涅弗爾卡烏（斯尼夫魯長女）。他的王位被兒子雷吉德夫和卡夫拉相繼繼承。
