發新話題
打印

[甜品] 栗子麵包

栗子麵包

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:腐剎 您是第1478個瀏覽者
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E% {' x6 T& q3 Y* u
【材 料】
; J) H# i+ K9 B軟式麵糰: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r8 Z' V, H9 |% u- _
高筋麵粉 401公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ ?( V4 [; r" W) E8 `
可可粉  24公克
% T  D9 P, P% u2 l( g! L* t/ ~☆夜玥論壇×§新鮮酵母  12公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C9 C9 P5 S6 V( H, B1 j/ X
奶粉  16公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \! O) f5 D0 l1 `$ [; U, I
細砂糖  48公克
! f- p* S4 u* x" x2 {2 k6 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽  4公克 ☆夜玥論壇×§% d  L- ]* L$ L- X6 G4 W0 l
水  201公克
: W  N+ n4 e9 w0 G  @蛋  24公克
) h9 D1 ?& u; a" s3 V5 A1 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j7 i% |& w3 u, k) @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M) y, V# t9 O
波蘿皮: ☆夜玥論壇×§; S; x0 N5 @$ Y7 O. _
高筋麵粉 99公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n6 ~+ k- W/ Q" I. A
細砂糖  53公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i4 Z8 @! m4 R; r# r1 @
酥油  66公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M  Q; u0 L4 o) J; I4 G
全蛋  33公克
  y: _* d6 c0 j( ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f! Q' j) a9 |( r/ Y! s
其他:
) J* B4 E* [! J' S) t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區栗子餡 200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 S) I9 r& f" C# l* z# m& e. B
蛋液  適量
% A) O& x$ o$ l" A6 \# L奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \) G. ^, t6 N5 b  g; Q
  
$ Q6 \4 F! T+ C2 s  m, @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
! ]8 P  G1 c/ ]8 ], K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰後,再加入奶油,改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段(可加一點沙拉油比較容易取出)。
9 C. e5 L5 ~# r: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* H3 `  N. i% N/ Y- \☆夜玥論壇×§2 取出作法1麵糰後,移入發酵箱,以溫度28℃、溼度75%,進行基礎發酵約60分鐘左右。
4 E/ V5 L% L2 k/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* {3 h1 W4 Z  j0 {- I+ U3 取出作法2發酵完的麵糰,翻面滾圓做二次發酵約30分左右,以使氣體更為均勻,再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰,分別滾圓後蓋上塑膠袋,靜置鬆弛約10分鐘。
1 [+ h" g( b! q! E% F) _ds-hk.net
% e5 `6 v$ M+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將菠蘿皮材料一起拌勻,拌勻至會黏手,再分切成10塊備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ n9 b9 X: p/ J% @7 _

6 o: D6 R: j8 H$ Q6 Q; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中,桿成圓形後,折成三角形,底部用作法4波蘿皮包住,波蘿皮表面刷上蛋液(重複此作法,至材料用完為止)。
+ j& p. b: C+ p) U/ e5 F$ g
+ ]" M! @/ D0 j8 c8 p4 S4 ^  K5 Sds-hk.net6 將作法5移入發酵箱中,以溫度38℃、濕度85%,進行最後發酵約45分鐘,再入爐烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙約15分鐘,出爐後表面刷上奶油即可。

TOP

看起來不錯吃謝謝分享

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-3-17 19:01

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.018968 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。