5 \1 k0 V% ?0 ]5 g) Z7 K3 b☆夜玥論壇ק【材　料】 8 E& T/ @5 g  ?( S: |- ~$ X
中種麵糰：
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高筋麵粉  374公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& z  Z1 ~; U3 h5 f- f- h; Y
速溶酵母  7公克
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主麵糰：
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高筋麵粉  93公克 ☆夜玥論壇ק  o7 O% }3 B3 A
細砂糖  19公克 ds-hk.net! ?- z9 A, _' o! ]4 u3 c7 a
小麥蛋白質  23公克
* Y6 c  g" v# N* z* T9 z5 ads-hk.net水  56公克 ds-hk.net1 u+ }0 _! F2 z5 s( S
改良劑  1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W% Y- f2 I6 [3 {9 u  t4 k7 S
橄欖油  37公克
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夾餡：
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【做　法】
7 q" o* n) |4 J- ]1 M: ~6 q3 a+ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G0 L# T2 R; H& I! I2 \' I

- A2 V/ u! w5 [5 xds-hk.net2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~2 q7 S. b; ^4 M

* i, d3 u3 j8 Y4 _3 F. k- r' s$ l! ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
/ \7 p9 p, `: \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק9 v5 R- n6 v0 o% @' H1 R) h
4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w! M) E* N9 Q6 T

! M- M  V, h1 _7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 e' W0 s. Z" O7 b3 Y5 F/ X' ]. B5 W- z
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6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
4 ?) q; t1 c+ R6 B  W. b# r- Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O" t. |; i, ?* W, l8 X
7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。
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% q  K+ A# M( X/ b9 Y- H% S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享