乾煸四季豆

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( y$ D  K& t8 @; A8 I7 x: O4 T" s【做法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M' f6 y" T2 V9 k8 y
(一)蝦米浸洗淨，切細粒；蒜頭也切成一般有小；紅辣椒洗淨去籽切粒。☆夜玥論壇ק8 O( q  |4 E. F- S
(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。
0 Z3 _4 }' t$ v9 ?0 y1 Cds-hk.net(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。
, {; x  j! w9 {% Z: p(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。
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(六)將四季豆回鑊兜炒，落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾，試味後撒下紅椒粒，盛起上碟。