蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】9 u9 w1 {% D' {2 L1 c% R
冰鮮西冷牛扒二件
$ O& f8 ?) `- y% D4 o' Nds-hk.net原個蒜頭二個
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生油一湯匙
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黑胡椒粉半茶匙
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+ ]$ C+ A- ^0 |【做法】
- \8 F( u9 t& c(一)蒜頭原個切去頂部少許,然後用錫紙包裹著,待用。5 I! W4 K6 _: K& Q( u0 t
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆,放入調味料拌勻,醃約四十五分鐘待用。
! F4 h+ u7 c, h! A2 a% s" V(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上,並在牛扒上塗上一層薄油,以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠焾身,即可上碟。
) ]0 `9 @- F, Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(四)食用時,將蒜頭去外衣,用刀將蒜頭壓成茸,塗上牛扒面一同進食。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D9 F7 [; G8 Z9 |& z2 I
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻,埋薄獻淋上牛扒面進食。