Pannacotta義大利布丁

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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋' v0 ?+ F% L- d" j+ W2 R# ~
*一茶匙的吉利T粉 約2.2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l# g* E2 n) N
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成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
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5 N6 ~( o1 G' }% J7 h; v2 r1 Zds-hk.net*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上ds-hk.net* H+ |/ [4 C  m' v3 M

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& u+ r/ j  s/ p' H5 M' n" ^份量：布丁杯4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v7 [: f0 g# R* A2 ^0 a
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材料：☆夜玥論壇ק# z' ]: T" q5 F& O" O4 d

9 \9 E+ Q) y8 _# v牛奶250毫升ds-hk.net5 I8 d$ S/ D9 w4 A9 X) V% u
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鮮奶油250克$ R$ Z! ?( O  n: P

, n3 t; l5 |9 |! D( g4 S☆夜玥論壇ק吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)☆夜玥論壇ק* i1 b, E7 v: e! E' S

; C  l9 y; E: f; ?2 h☆夜玥論壇ק香草精 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q4 j* N, q" H2 k4 z3 H/ H
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砂糖15~20克(一大匙約15克)$ f' d7 ^1 J7 q7 R6 ~% `3 ~/ _- t
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作法：* N7 I3 g* D, L" ?. A/ B" e4 x. r: `
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1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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5 W' E3 X5 M& j5 D7 u4 m1 p☆夜玥論壇ק2.加入香草精
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3 Y7 P; f% E; D' ~9 m% Z☆夜玥論壇ק3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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