杏仁全麥蛋糕
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( F$ n6 C# v7 s8 v* A, \
全麥麵粉 400公克
8 G+ t6 r5 v7 c/ D8 ^9 _- Ids-hk.net低筋麵粉 100公克 ) x0 w2 m& X( c
杏仁粉 100公克
2 R$ E% p0 a( _' a+ L: N9 U☆夜玥論壇×§糖粉 350公克
% { ?7 S: |+ b/ [: D% _ds-hk.net泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?0 U/ z- K" `- ]7 ]# ^6 {0 S
全蛋 350公克
1 X+ V$ F( D4 ?0 k$ d+ O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 350公克
" W7 I3 q8 F: \) ^5 Y) lds-hk.net鹽 5公克
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杏仁片 50公克
8 Y9 R) j+ {2 N, F. @& l4 O3 r☆夜玥論壇×§
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作法:; w, [' b1 C4 Z$ I$ U2 L* e1 I3 h
1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。 ds-hk.net2 V9 A; M* m& u) V& B+ T+ g
2 全麥麵粉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 ☆夜玥論壇×§! G! ]8 X( w, A$ T r- {# N% m
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。 ds-hk.net0 R4 m6 H* n+ K5 e+ q$ [8 |
4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入檸檬汁攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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