巧克力榛果蛋糕
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材料：
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杏仁粉 100公克
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5 g6 Y! F7 s7 C4 E+ `1 b# O- `☆夜玥論壇ק糖粉 500公克 ☆夜玥論壇ק" s% B E5 i3 w' e4 Q% F
泡打粉 5公克 ds-hk.net" G) R6 ^, c# K# o) n9 P1 `
全蛋 500公克
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烤熟榛果 100公克
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作法：
# a0 F) }+ h3 X. c☆夜玥論壇ק1 雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
, D" }( z8 j) a4 Q$ Zds-hk.net2 高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ^& ~% K0 s/ W4 I
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
3 I4 S" n; O( U! D2 }4 當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入烤熟榛果攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。2 W. V- P0 [. T0 B0 R" ~
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
