指形蛋糕
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材料： ☆夜玥論壇ק7 R7 `3 z! \+ q$ K. [7 e
A.蛋黃 130公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d& ]5 M, X6 h+ Q6 b; ~
細砂糖 70公克 6 z* y2 d# _# T I5 _
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B.蛋白 200公克
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# D. n& P0 V2 B" Z2 G" b! K0 K5 |ds-hk.net 塔塔粉 1公克 ☆夜玥論壇ק% n8 ]8 N p# T6 H1 t
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C.低筋麵粉 260公克
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作法：
$ j1 s. b, d. T1 所有粉類皆先過篩後備用。
' T% e# ~1 `* g& h: ]2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h' Z/ u" M4 l& v9 P* T! W$ B
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。& B" }0 w" ?# [5 }4 g' a& t
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。
( B$ c6 J2 q7 c) R7 C8 G1 i$ F7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P% N6 M& } t% c5 `0 [5 g) Z
6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 ds-hk.net Z6 G% F+ J' ?7 {( j+ \* @
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
