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[甜品] 戚風草莓瑞士卷

戚風草莓瑞士卷

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A.低筋麵粉         176公克2 p) ^. a) d7 ~$ T, G
泡打粉         5公克
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B.牛奶         70公克5 }  D8 U1 Y0 E
鹽         2公克
8 x. Z8 d' N5 D1 U2 m4 s8 p細砂糖         53公克
0 t( `& _5 d. p/ E+ k& r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙拉油         88公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K% ^, F6 T. z( W# w
蛋黃         176公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J2 E9 ^3 U, \, A
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- P8 H8 a2 Z+ [2 n5 p- Z- k& c7 }ds-hk.net塔塔粉         1公克
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D.法式布丁餡         適量
& H% L" e: l1 k! P1 t' I☆夜玥論壇×§柳橙果凍         適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M' i+ g9 V& M" p' D
草莓         適量5 ~% L* C8 w5 R5 n" H
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【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. d8 }2 p+ ]* ]
1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
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2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W  l3 ?* E5 d8 Q% x% E4 H) K

7 a, \; @$ ], i# c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。
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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。
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5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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6.取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^) m* T5 S+ @9 d; e
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7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。☆夜玥論壇×§9 o% [- Y& a' J! c# N1 f' ?, g( O' |
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8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q7 X0 l; u7 i

2 x7 ~0 L. x# \' H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

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製作蛋糕步驟複雜……
9 {6 p) i$ R. r- Fds-hk.net瑞士卷很好味……口水流…
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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