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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
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小 發表於 2010-2-18 15:00 只看該作者
戚風草莓瑞士卷
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6 R K8 E, y+ ]/ i2 G" U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
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; t. z6 l; M8 c9 i2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
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3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。 ds-hk.net( h. i5 f1 t' w. `6 n" `/ K X" h0 H
/ x3 |" y" i& x5 t! t7 u☆夜玥論壇×§4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& i9 p8 R* G' [" K3 k) P% s
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5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N# v' k6 f5 ^/ H
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, \% y; B$ M6 k. x8 m☆夜玥論壇×§7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。
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8 x3 C5 I. q" }" \. Ids-hk.net8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。
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