材料 ds-hk.net, C; P% a) p3 _$ J
急凍無骨鳳爪 450 克 ☆夜玥論壇ק( d( P& L2 a6 q/ P" K6 n6 w
蔥 1棵 ☆夜玥論壇ק% A- e3 @9 E" J. P7 d6 b# y+ x
蒜頭  1/4 個
- c" I; `2 g: h+ \* ]" @☆夜玥論壇ק洋蔥 1/2 個  ds-hk.net3 o: H* s' ^5 G' G( \3 o
指天椒 2 隻
2 p3 L9 c" @# W. V% a) `7 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 g& ]  Y1 {* v) k& fds-hk.net酸辣汁材料
  `, ]# Y. `* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚露 5 湯匙
- }1 O! v) \6 B☆夜玥論壇ק砂糖 6 湯匙 ds-hk.net& W! p1 N- K- f
青檸 1 個搾汁  
6 E; [! r8 _4 Rds-hk.net白醋 3 湯匙
  c* b+ L6 J7 |& S# g, x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水 4 湯匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C- g% L" O$ J& \- }
鹽 少許
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/ m) p* x+ c6 F; d; L. Kds-hk.net製作過程 ' P9 m4 c% p$ k& v; N3 m4 @' V/ V
1.  無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。  : X+ n$ p* c! N
2.  指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   ☆夜玥論壇ק6 M4 S1 |0 r- I; ^- C% [
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
8 z; x& k( _3 b$ B: T5 c☆夜玥論壇ק4.  取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。

魚露...我討厭這個
! r3 D5 Z. \. l☆夜玥論壇ק但應該是挺好吃的吧

引用:

原帖由 vincy100 於 2010-2-19 21:24 發表
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但應該是挺好吃的吧

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我覺得是挺好吃的....

我總覺得魚露的味道怪怪的

<<急凍無骨鳳爪>>
9 }% d% P- r) Z1 p+ @有無骨鳳爪買架??ds-hk.net  P5 h8 p' P: I! V
好似未見過~~

尼個好正...; d) X5 P, Z( ~+ y3 c
我好中意食

唔系好中意泰菜·~~~~~~~~~~~~~