泰式酸辣鳳爪
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急凍無骨鳳爪 450 克 / [7 y' n. _ n o; d3 h' y
蔥 1棵
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指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
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砂糖 6 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]- [. X+ K2 P* u
青檸 1 個搾汁
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熱水 4 湯匙
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製作過程 # F9 I* m9 d3 p* q
1. 無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。 ds-hk.net% @6 e- V% D/ b9 a7 d3 Q7 I
2. 指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n7 |2 n$ F H, x$ ~
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
& T) M. x/ [1 N/ D; h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃 5-6 小時,或雪過夜。