金黃蟹鉗
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蟹鉗 12隻
& q: ]2 [; \, {4 T7 Ads-hk.net中蝦 450克
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馬蹄 40克 L0 h& I g4 ]% {, ^
雞蛋 2隻
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生粉 少許 ☆夜玥論壇×§0 b' z0 u: x6 T$ q; {
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1.把肥豬肉洗乾淨,切粒;馬蹄去皮,用刀拍爛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?; l6 z8 V( [' h2 K5 g) X# R+ Z7 V( e# ^
2.把蟹鉗洗淨,以大火蒸10分鐘,用鐵鉗把殼夾碎,但不要夾斷。ds-hk.net! w2 d* i$ O: n! }, @
3.把中蝦去殼,去腸,用少許生粉拌勻,沖水,用乾布抹乾水份,置雪櫃中凍1小時,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }7 I2 f8 U& _2 _( ]( o
4.取出蝦肉,用刀拍爛,放入大碗中,加鹽,以順時針方向,大力攪勻,直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉,攪勻。
* p6 x9 D* x! Wds-hk.net5.蝦膠裹在蟹鉗上,成球狀,依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。ds-hk.net9 ]2 w X# d& l9 p
6.把油燒至200℃熱,放入蟹鉗,炸至金黃約8至10分鐘,便可上碟。
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