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製法
7 O8 J/ o7 _9 o, ]1.軟殼蟹解凍後，揭開蟹蓋，撕去蟹肺，略沖水，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' F' i# j" l/ Y7 w& v
2.把蟹件放入蛋黃撈勻，拍上生粉，放滾油中炸至乾身，取出瀝乾油，待用。
& C2 j; K) O6 N) A1 w: |4 w☆夜玥論壇ק3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒，加入蟹件兜勻，熄火後加調味料和下芫荽段炒勻，上碟。
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幼鹽1茶匙

軟殼蟹可是有時節分的不是嗎??