由於每個人受辣的程度不同，故此辣椒的數量可因人而異。  
0 l, j5 b: ]8 W$ C6 \1 p6 D; ~ds-hk.net材料
2 R- _8 L- X7 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾紅椒（切碎）----3大隻
, b! j; W3 |$ n, X/ o% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬葉（切碎）----1棵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y# U4 e+ b; W2 j& `
沙薑（切碎）----1茶匙 ds-hk.net7 ^. E5 r" m5 \6 L/ L% r
新鮮黃薑（切碎）----1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק3 z+ G6 A7 Z$ Z$ k; N6 j
紅乾葱（切碎）----8小個 ☆夜玥論壇ק: ~4 g5 ^2 _) _
蝦醬----1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N# c! |2 ]4 N
油、糖-----各1湯匙 ☆夜玥論壇ק6 y* @+ k* I- p! R: N
羅望子汁----1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _/ R( K0 o  b0 N( m* G% t- `
大蝦（去殼、去腸）----115克
: c  d; e  _, d% S7 I6 x☆夜玥論壇ק魚蛋、芽菜各----115克 ' B1 G* Z! l# F6 v3 Q6 e
魚露----2湯匙
! z7 R% ~  R7 W: p0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粗身米粉---- 225克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R6 ^. S2 f4 o9 C+ J2 U

9 s7 J4 x1 C! Y) @4 z  Z雜菜湯（1升）﹕ ds-hk.net! w5 J6 J; _+ F3 D! n: H* |% U! P
洋葱----1個 * N* P" c  r. J2 V! }
甘筍----2個 ds-hk.net3 t% |. Y( O8 i8 \
芹菜----2棵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g, T9 P- N9 D- C0 s+ l! ^: d9 x  g
芫荽、黑胡椒子----各少許
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1. 煮滾1.25升水，加入雜菜湯材料煮滾，轉慢火煮至湯水剩下約八成，隔去材料。ds-hk.net3 T/ R& Q  \' B
2. 將乾紅椒、檸檬葉、沙薑、黃薑和乾葱放進鉢，搗成糊狀，加入蝦醬拌勻。
1 F9 U3 c# h" S, ]8 f" P: X3. 放入羅望子汁、糖、大蝦、魚蛋和魚露，轉小火燜煮。☆夜玥論壇ק6 ?( l3 ~  g" p
4. 另一鑊中煮滾水，加入芽菜煮幾秒，瀝乾水份，置於碗中。煮熟米粉，置於碗中。
% s2 y* u  B8 `8 V* A. ?☆夜玥論壇ק5. 加入湯汁即可。

我寧願用清湯...