辣湯麵
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由於每個人受辣的程度不同,故此辣椒的數量可因人而異。 ☆夜玥論壇×§' {1 f2 S3 G/ U6 ~' q
材料 ds-hk.net7 H3 h! f3 e7 O3 c
乾紅椒(切碎)----3大隻
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: R. M% F4 z7 y# N0 q/ U# y" a. ^* e& h沙薑(切碎)----1茶匙
) q4 t& v9 L& ~. y+ \新鮮黃薑(切碎)----1/2茶匙
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' R$ O) u" y4 {9 j' o蝦醬----1茶匙 ds-hk.net/ _7 O8 m8 a% j* M5 o
油、糖-----各1湯匙 ☆夜玥論壇×§$ d) x C0 K" r! @9 Q8 t
羅望子汁----1茶匙
! u( r( H- W; h☆夜玥論壇×§大蝦(去殼、去腸)----115克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [; j# l/ y3 s0 o6 d0 B7 o
魚蛋、芽菜各----115克
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粗身米粉---- 225克 0 n) Y9 `5 C* w9 C! E
! u) x" N" j) _2 @7 X( T% g6 a☆夜玥論壇×§雜菜湯(1升)﹕
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1 F! a2 m7 ~( `甘筍----2個
2 Y3 N& W0 P! U1 F0 P$ y芹菜----2棵 ds-hk.net: ^2 X2 N, u% ^5 a' }8 s5 x4 m
芫荽、黑胡椒子----各少許☆夜玥論壇×§. S" Q! B G; N: s. ]/ g
/ |0 Q9 `4 \& k/ }7 f$ w' L; G☆夜玥論壇×§製法
* x* p2 |) U/ n( W' J" d+ fds-hk.net1. 煮滾1.25升水,加入雜菜湯材料煮滾,轉慢火煮至湯水剩下約八成,隔去材料。
7 n7 F: e8 O+ Q7 y: Y☆夜玥論壇×§2. 將乾紅椒、檸檬葉、沙薑、黃薑和乾葱放進鉢,搗成糊狀,加入蝦醬拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 u- a$ v* H6 O) s2 Q6 e ^2 `3 E
3. 放入羅望子汁、糖、大蝦、魚蛋和魚露,轉小火燜煮。ds-hk.net9 r2 R2 C. [# W' t" B2 R. r& }- X
4. 另一鑊中煮滾水,加入芽菜煮幾秒,瀝乾水份,置於碗中。煮熟米粉,置於碗中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @" _$ a1 P/ |
5. 加入湯汁即可。