逃亡中的chemchem~~ VIP
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2010-2-24 09:32 只看該作者
娘惹咖哩排骨飯
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A.豬五花腩排 500公克 ☆夜玥論壇ק8 G ?4 M( x% }& K$ S8 s/ q( E
馬鈴薯 150公克 ds-hk.net/ z: t; |5 T2 ~- x1 s
紅蘿蔔 50公克 $ b3 n `6 b& `5 r. c; w
洋蔥 1/2個
/ _# a9 L" u- Z' X1 qds-hk.net椰奶 3大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q* l$ u! P% n6 W. y6 O
沙拉油 3大匙 0 y; h' m' v7 H5 l
水 500㏄ ds-hk.net# a( i9 _5 n) r- s# I
香米白飯 1碗 - L) r- H7 z9 ~0 O1 ]; r) p
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紅蔥頭 40公克 ☆夜玥論壇ק. d5 V$ w4 \1 W; y7 |7 U7 | _
薑 15公克 ds-hk.net4 R. _% U6 l0 g3 b, D
紅辣椒 3根 ds-hk.net! v, B/ [4 s( v
* N( l4 @% }) A3 t9 Q& o【調 味 料】
6 \9 V' k, L, o: D* t! K- Z% T南洋肉類咖哩粉 3大匙
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+ o) }$ c* F+ h: Q/ f' O細砂糖 1茶匙 6 i0 O$ j& ]7 @* n9 {
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【做 法】
6 i: n7 K! A! L/ q- g0 \☆夜玥論壇ק1.將豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E" G1 N( z; d; M( d! @
8 p) F! G' }9 T/ ?1 k* Z% B5 rds-hk.net2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w! q+ [. ]; \5 B+ B5 l: r
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3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法2的辛香料泥及南洋肉類咖哩粉,以小火炒香。
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4.在作法3中放入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾,再加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘。 1 S- p/ C* [9 J+ u+ f' o
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5.再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
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