脆皮甜甜圈

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \* m* U! _) x# I+ }0 ?4 ^
A.高筋麵粉836公克、酵母37公克、鹽10公克、水518公克
# \4 `$ V' D  @; d5 W/ w4 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B高筋麵粉209公克、奶粉31公克、全蛋84公克、鹽10公克、細砂糖125公克、水15公克、白油125公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z. D  \, V" }. K; {
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1.將材料A混合均勻揉至成糰。
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- N% p3 A. \+ e, Ads-hk.net5.以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]. R8 i, d4 T& h6 |0 z
6.持續攪拌至麵糰拉起來有筋性且光亮的擴展階段後停止。☆夜玥論壇ק6 A9 I) i5 O8 M1 M; E% k# I
7.將作法6的麵糰取出，以桿麵棍桿成約1∼1.5公分厚的麵皮，再以保鮮膜包起來靜置鬆弛10∼15分鐘。
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A.原味麵包甜甜圈數個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?. Q8 {% ~7 b$ h# L) V# v/ w" L! u
B.脆皮粉漿：低筋麵粉600公克、糯米粉150公克、吉士粉20公克、 泡打粉60公克、日本太白粉20公克、豬油30公克、香草粉30公克、 冰水1000公克
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作法☆夜玥論壇ק. t$ \  N7 t, k) |
1.原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。☆夜玥論壇ק9 O6 J+ ^4 {% n. c. h3 O) V5 |+ p
2.將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e& T. e6 N9 p9 F' S5 i# W( s
3.將所有脆皮粉漿材料中的粉類先以篩網過篩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r8 Q% [4 i9 R" m& ~8 R
4.將作法3中篩好的材料放入鋼盆中，加入水以打蛋器攪打均勻。
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6.將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。" q4 ]3 F2 ~6 x
7.熱鍋，倒入足以蓋過甜甜圈的油量，燒熱至約190℃時，放入作法6沾好粉漿的甜甜圈油炸，並不時撈除油面上的小屑屑。ds-hk.net( f8 `: l0 S8 [" C
8.將甜甜圈繼續炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。