[世界知味] 咖哩薯仔球

材料; b  J0 U" p0 G) P2 Z5 V: Z
薯仔 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R, }  C3 m( _% B
洋蔥 半個
4 H' L6 x  a- g+ L( n☆夜玥論壇ק瘦豬肉碎 6兩
+ y( D/ k5 F! j1 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區栗粉/生粉 1湯匙4 k9 N/ A; B+ p0 i* Y

* s1 O! B% j; x麵粉 1/2-1杯
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& ]5 b: v1 E# s/ A☆夜玥論壇ק調味料ds-hk.net1 ?4 K: V7 d. d8 ]/ s& m/ g
咖哩粉 2湯匙
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胡椒粉 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o/ Z# ~4 z' K
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做法
" W. n8 F4 R1 R; Q  G9 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁
( D- ?# o" t6 A+ J* Q$ t* \ds-hk.net2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻
# J. ?9 l, X9 P4 s: ]3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合! c; R: N# n& H. V7 G7 c, ?: p
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠
3 K; j- z# F$ d/ D1 K8 `4 e/ L6 ?+ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 用中火炸至金黃色即成
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TIPS : ; N! }& f0 t1 G
1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形
1 X4 b$ o5 |1 S" ^: w) M# Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出
5 `* e, @2 ^; E8 o  ^8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份ds-hk.net/ e  Q/ f/ E7 b* U9 \

! ^& \2 v7 D, S& L- x! {# E& P, n[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]