[世界知味] 咖哩薯仔球

材料ds-hk.net0 {& c0 G! G/ b3 G
薯仔 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T) D  J% q/ {- `+ \( {' I
洋蔥 半個ds-hk.net6 r& Y$ T( \9 e/ B
瘦豬肉碎 6兩
8 k9 R7 q7 ~/ U栗粉/生粉 1湯匙
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: W( ^0 o% y& A9 |, N4 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 1/2-1杯☆夜玥論壇ק$ P3 J9 |$ l  d  A; _! X7 ~
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麵包糠 約1杯
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調味料
: A  {( C, l* W# v7 h. t* U☆夜玥論壇ק咖哩粉 2湯匙
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胡椒粉 1茶匙
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1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁☆夜玥論壇ק5 K' C- ^% n* ]5 t0 c
2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻
% y$ \- R- N, N: r) n: pds-hk.net3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合☆夜玥論壇ק2 A6 B8 s8 x/ p8 F8 W/ _$ Q% r7 G  U- A
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f5 [. \9 |- W1 b5 y
5. 用中火炸至金黃色即成
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1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形
( T$ W6 ?# ~+ j. U5 z7 ]' O* T  Z☆夜玥論壇ק2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出
+ C- v5 U/ }* r" `$ sds-hk.net3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h5 ?9 i2 B& g# k' h
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]