[世界知味] 咖哩薯仔球

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薯仔 2個
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瘦豬肉碎 6兩ds-hk.net  O1 b8 E  I2 E
栗粉/生粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o  E7 P8 `' D# S

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麵包糠 約1杯☆夜玥論壇ק0 L' ]; D* Q9 R" Q2 E. e8 h

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咖哩粉 2湯匙☆夜玥論壇ק( |, s. p6 I( Q& z6 K) K# \
鹽 1茶匙
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1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁
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' n5 ~$ V2 r6 G2 u& f' t3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合$ B. C- z% K- ~& ^
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠) k4 {. e; ]/ U
5. 用中火炸至金黃色即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n0 A9 M7 A2 `: n: E
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TIPS :
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2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出
4 ^2 ]5 `4 b& g  i; Ods-hk.net3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]