德國漢堡扒

1 材料
" X1 b) S7 j6 M/ b; j/ p☆夜玥論壇ק1 牛絞肉  350 克  ds-hk.net" [; P+ o7 T1 w2 Y# F8 L: v) r- C
2 洋蔥粒  1 個  ☆夜玥論壇ק* }* e% d5 B! [  ?/ U6 d7 A& K
3 鹽  1/2 茶匙  
. j, J3 {+ s; s( Z4 [☆夜玥論壇ק4 胡椒粉  少許\  
  }; ?) @  j/ E# T$ T/ H5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  
9 a) o1 L) T6 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 牛油 (上碟用)  3 1/2 湯匙  
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/ }0 f* ?( f8 R; |1 m+ k: I( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  ☆夜玥論壇ק# J) L: k0 X" ^: N  m$ s& Z4 x. F
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  3 B- C3 v. d/ ?! s
3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用