德國漢堡扒

1 材料
8 A& u# f) P4 |7 ^& u' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 牛絞肉  350 克  
& c0 h' ~+ [/ c) I- O, b0 x1 \ds-hk.net2 洋蔥粒  1 個  ds-hk.net* _- q/ [! Y- X* ?: x8 t9 `
3 鹽  1/2 茶匙  
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5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o7 s# w& a% ^; L0 x
6 牛油 (上碟用)  3 1/2 湯匙  
3 c! g( C- Q7 O# t! y☆夜玥論壇ק1 M% u  }/ u3 _% |$ L
1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  
' T) q. E0 m! b- U5 _+ Zds-hk.net2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  
  E1 s: v0 p7 x* z4 s/ S☆夜玥論壇ק3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用