紅糟雞球
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【做法】☆夜玥論壇×§* c" Z3 p: h1 c R5 `! R/ w% O
(一)雞髀洗淨,起骨切成雞塊,與醃料拌勻,待用。
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(三)燒熱半鑊油,先將雞球撲上薄薄的生粉,然後逐件放入沸油內,泡至七成熟,取出瀝乾油份。
: b* K4 ?' C" [8 O- g(四)燒紅鑊鑊落油,爆香蒜頭,落紅糟及調味料兜勻。
5 _. u' u* B1 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊,煮至汁料稠濃,即可上碟供食。