苦瓜釀肉湯
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材 料 :
; r9 v% @; X$ S% P# }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區清雞湯1罐,苦瓜2條
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" M" k, E8 o. Z& L0 J& ?5 s3 Yds-hk.net香菇五朵,香油一小匙 ds-hk.net$ w6 }. b+ e/ |
太白粉、鹽、芹菜末適量 ds-hk.net u' S8 r3 c* t6 j I' A1 }( U
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作法:
& }9 F# o7 E( s' Q/ Mds-hk.net1. 苦瓜洗淨去頭尾,切成2-3公分段狀,去籽成中空狀,在內側抹上太白粉。( b6 J* }3 E) U
2. 香菇泡軟去蒂切碎,紅蘿蔔去皮切碎,連同絞肉、一大匙太白粉還有鹽、香油,拌勻成餡
. @8 k& T& w, d G9 N. Y+ E) l2 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將肉餡釀在苦瓜圈中蒸熟,放置大湯碗中。# [* c1 k$ e) R( |+ w+ J
4. 清雞湯煮滾,加入等量的清水及適量的鹽調味,注入盛有釀苦瓜的大湯碗中,撒上芹菜即可。