白汁香草煎雞
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【材料】
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【做法】
% q P" `9 c$ n: n# X% O% M(一)雞扒洗淨後放入二杯清雞湯中以中火浸熟。取出,留湯待用。
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: w0 \$ v" _/ j$ Y, F☆夜玥論壇×§(三)倒入清雞湯一杯,煮至減半,用適量鹽來調味,加入白菌煮熟,拌進鮮忌廉,即成。